Istnieje ponad tysiąc odmian bambusa. przyrost niektórych odmian tej rośliny może wynosić nawet do 1 metra na dobę. W Chinach bambus wykorzystuje się nie tylko do sporządzania smakowitych potraw oraz leczniczych zupek ale także do produkcji odzieży.
Uprawa bambusa nie jest aż tak nawozochłonna jak bawełny i nie wymaga stosowania pestycydów. W procesie produkcji włókna bambusowego nie ma potrzeby stosowania chemicznych dodatków. Bambus dostarcza łatwo przyswajalnego krzemu wpływającego na elastyczność skóry, dodatkową cechą bambusa jest to iż posiada właściwości antybakteryjne. Zalać 3 gramy na 1 litr wody o temp. 100°C, parzyć ok. 3 minuty.
Liście bambusa zawierają dużą ilość węglowodanów, błonnika, protein, tłuszczy, witamin i
minerałów. Świeży smak liści bambusa pozostawia nutkę słodkości.